吃牛奶和柿子有什么反应吗 柿子和牛奶间隔多久能吃


吃牛奶和柿子有什么反应吗 柿子和牛奶间隔多久能吃

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今天中午在吃柿子的时候 , 不小心和桌上的牛奶一起喝了点 , 后来反应过来就没吃了 , 目前没什么大的感觉 , 但是如果吃多了会有什么反应呢?吃牛奶和柿子有什么反应吗腹部不适 。
【吃牛奶和柿子有什么反应吗 柿子和牛奶间隔多久能吃】 牛奶是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素的重要来源之一 , 牛乳中蛋白质含量为2.8%-3.3% , 蛋白质消化吸收率为87%-89% , 是很好的优质蛋白质 , 然而柿子中含有一定的鞣酸成分 , 蛋白质在鞣酸的作用下会形成胃柿石 , 胃柿石体积过大就会造成上腹疼痛等不适 , 因此牛奶和柿子不要同时食用过多 , 以免对身体造成影响 。
柿子和牛奶间隔多久能吃建议隔1-2小时 。
牛奶虽然营养丰富 , 但是其中有很多的水分 , 在胃中停留的时间不会特别长久 , 大约1-2小时的时间 , 牛奶就能进入小肠充分吸收 , 牛奶的营养成分约4-6小时基本能为人体吸收 , 饮用牛奶1-2小时后吃柿子基本是没什么问题的 , 这时候鞣酸基本不会和蛋白质反应 , 对蛋白质的消化和对身体的影响都是比较小的 。
吃完柿子喝了牛奶怎么办按严重程度来区分的话 , 有以下两种处理办法:
1.食用较少 如果两者食用的数量不多、没有明显不适的话 , 建议喝些热水 , 减轻柿子对脾胃的刺激 , 然后喝些米粥 , 米粥不难消化 , 食用后能缓解些不适 。
2.食用较多 如果食用较多、腹部不适的话 , 建议应减少内容物在身体里存留的时间 , 边喝水边锻炼 , 让食物尽快的消化 , 如果不适感没有好转的话 , 建议去医院全面检查治疗 。
吃过柿子后不能吃什么寒凉食物 柿子本身就是寒性的食物 , 如果再和寒凉的食物例如雪莲果、雪梨等同食过多的话 , 寒气很容易刺激脾胃造成腹痛、腹泻 , 脾胃虚寒的人群就更不建议食用了 。
铁丰富食物 柿子中的鞣酸与食物中的铁元素会发生反应 , 生成难消化的复合物 , 不仅使铁难以被人体吸收 , 铁的营养价值也会有所折扣 。

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