[食用验方]
1.
慢性肾炎:
冬瓜1000克,鲤鱼一条,白水煮汤食 。
2.
痔疮肿痛:
冬瓜熬汤热洗 。
3.
中暑、高烧、昏迷:
冬瓜500克,煮汤3大碗,日分3次服食 。
4.
孕妇小使不利:
冬瓜汁一杯,调蜜一杯,频服 。
5.
慢性胃炎:
冬瓜仁25~50克,水煎服 。
6.
肺脓疡:
冬瓜子15克煎服,也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎 。
7.
咳嗽:
经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服 。
8.
水肿:
冬瓜皮30克煎饮,每日一剂,肿消即止 。
[附注]
1.
贮存好的冬瓜,可以放4~5个月不坏,为了冬季能吃到鲜冬瓜,应该注意贮存好 。可选拔一些不腐烂,没有受过剧烈震动,带有一层完整白霜的冬瓜,放在没有阳光的乾燥地方,瓜下放草垫或木板 。
2.
冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满 。
[参考资料]
1.
《全国中草药汇编》
2.
《家庭食品全书》
4冬瓜怎么吃有利于减肥一些冬瓜减肥料理
1.冬瓜炒蒜苗冬瓜300克,蒜苗100克,植物油50毫升 。先将蒜苗洗净,切成2厘米长的段,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块状;再将炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放冬瓜块,待炒熟后,加调料适量,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘 。此菜具有利肺化痰的功效,适用于肺中有痰,肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之 。
2.冬瓜菠菜羹冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量 。先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜择好洗净,切成4厘米长的段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;然后将炒锅放火上,加油烧热,投人葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入湿淀粉汁调匀即成 。本汤羹味美可口,具有补虚消肿,减肥健体的功效,适用于妇女妊娠水肿,形体肥胖者食之 。
3.冬瓜银耳羹冬瓜25O克,银耳30克 。先将冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳水泡发,洗净;锅放火上加油烧热,把冬瓜倒人煸炒片刻,加汤、盐,烧至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成 。此汤羹具有清热生津,利尿消肿之功效,适宜于高血压,心脏病,肾炎水肿等患者服食 。
4.冬瓜粥冬瓜60克,大米30克 。先将冬瓜去瓤连皮洗净,切成小块状,大米淘洗干净,同放人锅中加水1000毫升,先武火煮沸,后文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可 。本粥具有清热利尿,减肥之功效,适用于暑热烦闷,水肿,肺热咳嗽等病症,可起到清热利尿作用 。
5.冬瓜汤冬瓜50克 。先将冬瓜去瓤,连皮洗净,切成薄片,入锅加水200毫升,煮约10分钟,去冬瓜取汤汁代茶饮服 。经常饮服能起到利水消脂作用,适宜于肥胖、水肿诸病症 。
6.糖冬瓜冬瓜100O克 。将新鲜上好的冬瓜去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放人沸水中烫5~10分钟,烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分,放在月光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成 。糖冬瓜清甜可口,富于营养,具有清热生津止渴之功效,适用于夏日酷暑时作为点心食之 。
5冬瓜减肥的最有效 *** 冬瓜是属于很好的减肥食物,因为冬瓜不同于其他的瓜果,不含有脂肪,含钠量也非常低,有利尿排湿的功效 。用吃冬瓜的 *** 减肥效果不错,可以做藕节冬瓜汤,也可以做冬瓜赤豆汤,用冬瓜减肥的同时,注意不要吃脂肪和胆固醇含量高的食物,尽量多运动 。
6冬瓜如何做好吃,吃冬瓜可以减肥吗?冬瓜,因为成熟之际,在表面会起一层白灰,所以又被人们叫做白瓜,很多女性朋友喜欢吃冬瓜,因为冬瓜是一种可以减肥的食物,它不含一点脂肪,不管是怎样的烹调 ***,冬瓜都是可以起到瘦身作用的 。这并不是空谈,而是有着科学依据的,冬瓜中含有的元素可以利尿消肿,清热解暑,尤其是夏天,人们体内严重缺水,感觉每天喝再多水,身体各个器官的需求都远远不够,所以人很容易处于一个臃肿的状态,常吃冬瓜,可以消除臃肿的状态,尤其是熬汤食用,效果更佳 。
一般人用冬瓜熬汤,都是作为一种配菜加在肉类里面,较为家常的做法是排骨冬瓜汤,待排骨熬煮的6分熟后将冬瓜一起倒下去,用小火慢慢的熬煮,直至将猪排肉煮烂,冬瓜煮化,可以明显感觉到用筷子不容易夹起来更好 。也有一些是纯碎为了减肥所做,只是单纯的冬瓜熬汤,不加任何的辅料,将冬瓜切成块状,加适量的清水,倒在锅里煮,直至将汤煮的浓稠,加入少许食盐和味精提味即可 。这种做法的冬瓜汤对于减肥效果是更好的 。
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