[食用验方]
1.
慢性肾炎：
冬瓜1000克，鲤鱼一条，白水煮汤食 。
2.
痔疮肿痛：
冬瓜熬汤热洗 。
3.
中暑、高烧、昏迷：
冬瓜500克，煮汤3大碗，日分3次服食 。
4.
孕妇小使不利：
冬瓜汁一杯，调蜜一杯，频服 。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服 。
6.
肺脓疡：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、鱼腥草等同煎 。
7.
咳嗽：
经霜冬瓜皮15克，蜂蜜少许，水煎服 。
8.
水肿：
冬瓜皮30克煎饮，每日一剂，肿消即止 。
[附注]
1.
贮存好的冬瓜，可以放4～5个月不坏，为了冬季能吃到鲜冬瓜，应该注意贮存好 。可选拔一些不腐烂，没有受过剧烈震动，带有一层完整白霜的冬瓜，放在没有阳光的乾燥地方，瓜下放草垫或木板 。
2.
冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满 。
[参考资料]
1.
《全国中草药汇编》
2.
《家庭食品全书》
4冬瓜怎么吃有利于减肥一些冬瓜减肥料理
1．冬瓜炒蒜苗冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升 。先将蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块状；再将炒锅放置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块，待炒熟后，加调料适量，淀粉调汁勾芡，最后加味精起锅装盘 。此菜具有利肺化痰的功效，适用于肺中有痰，肺气不利致咳嗽气喘等疾病患者食之 。
2．冬瓜菠菜羹冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量 。先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即成 。本汤羹味美可口，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妇女妊娠水肿，形体肥胖者食之 。
3．冬瓜银耳羹冬瓜25O克，银耳30克 。先将冬瓜去皮、瓤，切成片状；银耳水泡发，洗净；锅放火上加油烧热，把冬瓜倒人煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成 。此汤羹具有清热生津，利尿消肿之功效，适宜于高血压，心脏病，肾炎水肿等患者服食 。
4．冬瓜粥冬瓜60克，大米30克 。先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可 。本粥具有清热利尿，减肥之功效，适用于暑热烦闷，水肿，肺热咳嗽等病症，可起到清热利尿作用 。
5．冬瓜汤冬瓜50克 。先将冬瓜去瓤，连皮洗净，切成薄片，入锅加水200毫升，煮约10分钟，去冬瓜取汤汁代茶饮服 。经常饮服能起到利水消脂作用，适宜于肥胖、水肿诸病症 。
6．糖冬瓜冬瓜100O克 。将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成 。糖冬瓜清甜可口，富于营养，具有清热生津止渴之功效，适用于夏日酷暑时作为点心食之 。
5冬瓜减肥的最有效 *** 冬瓜是属于很好的减肥食物，因为冬瓜不同于其他的瓜果，不含有脂肪，含钠量也非常低，有利尿排湿的功效 。用吃冬瓜的 *** 减肥效果不错，可以做藕节冬瓜汤，也可以做冬瓜赤豆汤，用冬瓜减肥的同时，注意不要吃脂肪和胆固醇含量高的食物，尽量多运动 。
6冬瓜如何做好吃,吃冬瓜可以减肥吗?冬瓜，因为成熟之际，在表面会起一层白灰，所以又被人们叫做白瓜，很多女性朋友喜欢吃冬瓜，因为冬瓜是一种可以减肥的食物，它不含一点脂肪，不管是怎样的烹调 ***，冬瓜都是可以起到瘦身作用的 。这并不是空谈，而是有着科学依据的，冬瓜中含有的元素可以利尿消肿，清热解暑，尤其是夏天，人们体内严重缺水，感觉每天喝再多水，身体各个器官的需求都远远不够，所以人很容易处于一个臃肿的状态，常吃冬瓜，可以消除臃肿的状态，尤其是熬汤食用，效果更佳 。
一般人用冬瓜熬汤，都是作为一种配菜加在肉类里面，较为家常的做法是排骨冬瓜汤，待排骨熬煮的6分熟后将冬瓜一起倒下去，用小火慢慢的熬煮，直至将猪排肉煮烂，冬瓜煮化，可以明显感觉到用筷子不容易夹起来更好 。也有一些是纯碎为了减肥所做，只是单纯的冬瓜熬汤，不加任何的辅料，将冬瓜切成块状，加适量的清水，倒在锅里煮，直至将汤煮的浓稠，加入少许食盐和味精提味即可 。这种做法的冬瓜汤对于减肥效果是更好的 。
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