【鹅蛋孕妇怎么吃最营养丰富 鹅蛋孕妇怎么吃最营养】
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1、水煮鹅蛋:用料:鹅蛋1粒,水半锅 。半小匙盐 。做法:盐放入水中 , 煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥 。煮的时间:三分钟 , 蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟 。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟 。十分钟,蛋全熟 。
2、大葱煎鹅蛋:用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散 。做法:烧热镬,下半碗油 , 略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油 , 加些酱油就行了 。
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