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蒙古族崇尚礼仪,讲究礼貌,热情好客,待人真诚 。游客来访,先看狗,微微鞠躬,互相问好,再介绍蒙古包 。来访者通常由女主人接待,她供应茶、牛奶、炒饭、油炸水果和香烟 。到了用餐时间,主人要热情地劝说客人留下来 。客人越随意,主人就越满意 。
蒙古客人礼仪在蒙古族人的习惯中,他们骑马、坐车去牧民家串门 。接近蒙古包时,应轻骑慢行,以免惊扰牛群 。蒙古族人民总是热情地问候来访者,无论是熟人还是陌生人:“何,赛音白奴 。”(你好还是末日,赛音,百奴!“(好的),然后主人把右手放在胸前,微微弯下腰 。
进入蒙古包前,鞭子、棍子要放在门外 。如果把它们带进蒙古包,会被认为是对主人的不尊重 。去蒙古人家里做客时,我们必须尊重主人 。
进入蒙古包后,要盘腿坐在地毯上围着炉子,但炉子的西侧是主人住的地方,主人不坐的时候不能随便坐 。全家老少围坐在客人周围,像在家里一样问问题 。
通常,大方的主人在喝完奶茶后,总会把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、香脆的油炸水果和独具草原风味的炒饭、奶茶、奶酪和“手抓肉”摆在客人面前,邀请他们饱餐一顿 。
主持人送的奶茶 。客人一般都想喝 。不喝是不礼貌的;请给主人吃奶制品,不要给客人拒绝,否则会伤了主人的心 。如果不方便多吃,就吃一点 。招待路人(不管你是否知道)是蒙古人的传统美德,他们非常注重礼仪和规则 。比如吃羊肉,一般会把带肉的羊爪子和四根长排骨给客人 。如果你用牛肉招待客人,你会给他们一块带肉的脊骨,半根肋骨和一块肥肠 。
如果主人对客人特别尊敬,往往会把牛奶壶和酒壶举在哈达的上端 。
蒙古人视酒为各种食物的精华 。敬酒是为了表示对客人的欢迎和尊重,有时他们会唱一些欢迎和友好的歌曲劝客人喝酒 。客人拿着杯子随意喝的时候,主人特别开心 。遇到酒席,请特别尊贵的客人或祭品,总要摆个羊席 。
蒙古人称之为“乌茶”,也有人称之为“休斯”、“布胡力” 。蒙古人对客人的住宿和照顾往往不给予任何回报,认为吝啬客人的款待是看不起别人的表现 。当客人告别时,他们经常送走他们的家人,指出道路,并说“生日快乐!”白台日吾查热亚(希望我们能愉快地再次见面),“阿木日,赛音,亚巴!”我祝你一路平安 。
【蒙古族的礼仪文化】走出蒙古包后,不要马上上车或上马 。你得走一会儿,等主人回去了再上车上马 。当你是包里的客人,主人弯腰奉上奶茶,客人要俯身用双手去接 。包的西北角是拜佛的地方,睡觉时不能把脚伸到西北角 。不宜用烟袋或指头 。不要用脚碰灶具,也不要在火上烤脚,否则就是侮辱灶神 。
在草原的某些地区,蒙古族妇女生孩子,所以总是在屋檐下挂一块牌子 。如果挂着弓箭,说明生了男孩;用红布挂着,表示生了个女孩,对男人来说是弓箭,对女人来说是针线 。如果出现这些迹象,客人应注意不要冲进女产房 。如果有病人,在门的左侧绑一根绳子,将绳子的头埋在地下,表示主人不能招待客人,来访者不要进门 。
一般来说,蒙古族的礼仪包括献哈达、递鼻烟壶或打招呼 。
仙哈达:哈达是藏语的音译 。献哈达也是蒙古族人的一种高贵的礼节 。献哈达时,送礼者递下来交给对方,受礼者也要接过或让送礼者把哈达挂在脖子上,表示感谢 。
常用来问候人,送礼物,拜神,拜年,庆祝新年,表示尊敬和祝贺 。这种礼仪由来已久 。根据马可·波罗的游记,蒙古人“在中国新年假期互相赠送由金银和玉石以及白色丝绸制成的礼物” 。
哈达是由布、丝、绢制成的 。颜色多为白色和浅蓝色,长短不一,一般在一尺二寸到一尺五寸之间,两头用铁丝拉,约半寸 。还有三尺长的,只用来供佛 。给哈达时,一定要双手握住,微微鞠躬,受礼者也是如此 。
递鼻烟壶:是蒙古族古老的习俗,也是表示尊重和友谊的普通礼节 。在蒙古包做客时,热情好客的主人往往会拿出一个瓷瓶一样的小壶,那是一个内放鼻烟的鼻烟壶 。
鼻烟壶的交接是有一定规矩的 。如果遇到同行,要右手递壶,互相交换,或者双手微抬,鞠躬交换,然后倒出一点鼻烟,用手指擦在鼻孔上,闻闻烟味,完了再交换 。如果长辈和晚辈相遇,微微倾身,右手递锅,晚辈会脆生生的,双手接过,举起闻一闻,再交换 。
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