文章插图
家里的百合干颜色有点发黄，这样的百合还可以继续吃吗？百合吃起来有点发苦又是怎么回事呢？如果想知道的话就一起看下去吧 。百合干变黄了可以吃吗可以 。
百合发黄这属于正常现象，一般是由于晒干脱水的缘故造成的，所以像这种发黄的百合干是可以继续食用的，且只要将其放进水里泡发以后就会重新变白了 。
另外如果干百合呈白色的，则很可能是用硫磺熏出来的，所以那种格外发白的百合一定要多加注意，建议百合买回来之后先用水泡几个小时再食用，这样会更加安全 。
百合发苦是怎么回事正常现象 。
百合吃起来有点轻微的苦味这属于正常现象，因为新鲜百合中含有大量的秋水仙碱成分，这种物质使百合的味道偏苦，但是其也具有良好的营养和营养作用，而且对秋季干燥天气引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，食用后能起到非常好的滋阴润肺作用 。
但如果百合吃起来苦味十分明显，并且还伴有气味上的改变，则要考虑百合是不是已经坏了，这样的百合就不建议再继续食用 。
百合表面发红还能吃吗【百合干变黄了可以吃吗 百合发苦是怎么回事】 能吃 。
由于百合非常不耐风吹，所以百合放置时间一久，被风吹了之后表面就容易变红、干缩，这种发红的百合，只要没有出现腐坏变质等情况的话都是可以继续食用的，这并不会对百合的营养价值造成影响，只是百合变红后质地会变干缩，这样的百合吃起来口感会没那么好 。
减肥能吃百合吗可以适量吃一点 。
减肥期间是可以适量吃一点百合的，百合的热量并不高，适量吃一点并不会影响减肥效果 。只是食用的时候一定要注意量，百合中含有大量的淀粉成分，过多食用会增加肠胃的负担，另外百合性寒，过多食用也会对脾胃造成刺激，容易引发肠胃不适 。
推荐阅读
- 百合泡多久才能煮 百合泡一晚上有毒吗
- 百合热量是多少大卡 减肥期间能不能吃百合
- 百合能生吃不 百合孕妇能吃吗
- 小米百合粥的禁忌 小米百合粥的功效和作用
- 百合不能和什么一起吃吗 百合为什么是苦的
- 干的百合要提前泡多久合适 干百合煮多久能熟
- 百合吃了有什么好处和作用 百合吃了会不会长胖
- 百合干放久了能吃吗 百合干可以放冰箱吗
- 百合干不泡直接煮可以吗 百合干可以和大米一起煮吗
- 百合干是苦的吗 百合干发黄了还能吃吗