一、农村大棚韭菜都有哪些管理技术？
在韭菜种子的选取上要挑选逆性比较好并且叶片肥厚、品质上佳的优质品种，例如791和马莲韭 。当韭菜长到大约10厘米高时，要对其进行取土栽培，将土培到韭菜的根上，并将准备好的经过筛选的干细土培在土上 。并且有一定的要求，在成长过程中也要进行不下两次的重复培土 。韭菜生长过程中最适宜的温度为18度到20度，因此在白天的时候必须要保持这个温度，夜晚则保持在6度就可以了 。而浇肥水则是在收割前三天进行浇灌，来增加韭菜中的含水量，保持韭菜的茎叶能够鲜嫩 。
二、该注意什么？
在韭菜的灌水过程中不能够进行大面积的灌溉，这样容易使土壤板结，从而导致病毒的发生，也会使得韭菜的外观形象不好看 。温度管理中，在大棚初次扣棚时期，棚内的温度往往都会偏高，因此在中午要记得通风降温，在每次浇完水之后也可以进行通风降温 。韭菜适合比较干燥的空气环境，因此要不能够经常浇水，不然棚内的湿度会过高，最应该注意的是大棚韭菜不能够经常冲施肥 。
农村大棚韭菜在管理技术上有很多需要注意的地方，但同时在农机配件上也要时刻注意是否合格和适宜韭菜的使用，这样才能够全方位的保证韭菜的质量和品质 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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