杏鲍菇煲鸡汤怎么做 杏鲍菇炖鸡汤的做法步骤

【杏鲍菇煲鸡汤怎么做 杏鲍菇炖鸡汤的做法步骤】

杏鲍菇煲鸡汤怎么做 杏鲍菇炖鸡汤的做法步骤

文章插图
1、将鸡切成小块 , 将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用 。
2、鸡块冷水入砂锅 , 水加到最高水位线 , 淋入30ML料酒 , 大火烧开 , 撇去浮沫 。
3、加入葱姜 , 盖上盖子 , 转小火炖1个小时 , 记得注意看火 , 防止溢锅 , 可架根筷子在盖子下 。
4、小火炖1小时后加入胡萝卜和杏鲍菇 , 再同炖15分钟左右 , 加盐调味即可出锅 , 此刻的杏鲍菇鸡汤就非常的鲜美啦 。

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