鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花共有5步，以下是鸡蛋汤打出大片的蛋花的具体操作步骤：1：西红柿洗净去皮切块西红柿洗净去皮，用刀切成小块备用 。
2：鸡蛋打散淀粉加水搅拌鸡蛋打散，淀粉中加入半碗水搅拌均匀 。
3：水烧开加盐放西红柿锅中放适量的水烧开，加2克盐，放入西红柿块煮2分钟左右 。
4：倒水淀粉搅拌倒入水淀粉，边倒边搅至稍黏稠 。
5：倒蛋液不搅拌倒香油倒入蛋液，注意不要搅拌，煮好后倒少许香油即可 。
【蛋花汤怎么做出絮状 鸡蛋汤怎么打出大片的蛋花】
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