大家好 ， 今天来给大家分享白茶的种类的相关知识 ， 通过是也会对白茶的种类主分为四类相关问题来为大家分享 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题的话 ， 希望大家别忘了关注下本站哈 ， 接下来我们现在开始吧！
1白茶的四个分类白茶的四个分类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶；寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶 ， 形似长者的眉毛而得名；贡眉以菜茶茶树的一芽二、一芽三叶制成；白毫银针是白茶中的极品 ， 核心特征为满披白毫 。
1.白牡丹
白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶 。因其外形绿叶夹银白色白毫 ， 芽形似花朵 ， 冲泡之后绿叶拖着嫩芽 ， 宛如蓓蕾初开而得名 。
品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿 ， 叶背白毫银亮 ， 绿而白底 ， 故有“青天白地”之称 。
且由于长时间的萎凋 ， 叶色渐变而呈“绿叶红筋” ， 因而有“红装素裹”之誉 ， 毫心肥壮 ， 叶张肥嫩并波纹隆起 ， 叶缘微向叶背垂卷 ， 芽叶连枝 ， 叶片抱心型似花朵 。
内质毫香 ， 味鲜醇 ， 不带青气和苦涩味 ， 汤色橙黄 ， 清澈明亮 ， 叶底浅灰 ， 叶脉微红 。
2.寿眉
寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶 ， 形似长者的眉毛而得名 ， 它在白茶中等级更低 。贡眉和寿眉差别不大 ， 区别在于贡眉的叶片较小 ， 芽头较多 。
优质的贡眉成品茶毫心明显 ， 茸毫色白且多 ， 干茶色泽翠绿 ， 冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色 ， 叶底匀整、柔软、鲜亮 ， 叶片迎光看去 ， 可透视出主脉的红色 ， 品饮时感觉滋味醇爽 ， 香气鲜纯 。
3.贡眉
贡眉以菜茶茶树的一芽二、三叶制成 ， 毫心明显 ， 茸毫色白较多 ， 干茶色泽灰绿 ， 是白茶中产量更高的一个品种 。
毫显而多 ， 汤色橙黄或深黄 ， 叶底匀整、柔软、鲜亮 ， 叶张主脉迎光透视时红色 ， 味醇爽 ， 香鲜纯 。
4.白毫银针
白毫银针是白茶中的极品 ， 核心特征为满披白毫 。原料为白茶的芽头 ， 因其成茶芽头肥壮、身披白毫 ， 挺直如针、色白如银而得名 。
冲泡时茶色清亮杏黄 ， 毫香浓显 ， 茶香甜长 ， 入口甘馨鲜爽 ， 沁人心脾 。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然 。
文章插图
2白茶的种类有哪些？白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉 。
白毫银针采自大白茶树的肥芽 ， 因其色白如银 ， 外形似针而得名 ， 是白茶中最名贵的品种 。其香气清新 ， 汤色淡黄 ， 滋味鲜爽 ， 是白茶中的极品 。
白茶－白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶 ， 因其绿叶夹银 ， 白色毫心 ， 形似花朵 ， 冲泡后绿叶托着嫩芽 ， 宛如蓓蕾初放 ， 故得美名 ， 也是白茶中的上乘佳品 。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片 ， 制成的白茶叶片大而疏松 ， 也叫贡眉 。
3白茶的种类和名称白茶分为四种 ， 其种类名称分别为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种 ， 而根据产地的不同 ， 又分为政和白茶、福鼎白茶 ， 按照白茶保存时间划分 ， 又分为新白茶和老白茶 ， 其次按照白茶形态划分 ， 可分为散茶和饼茶 。
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白茶的四个种类：
白毫银针 ， 全部是芽头 *** 而成茶 ， 特点：芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳（即有一旗一枪的外形特征）
白牡丹 ， 由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青 *** 而成 ， 芽头稍肥壮 ， 白毫明显 ， 叶片怀抱毫心 ， 姿态优美 。
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贡眉 ， 是由一芽三叶或者是一芽四叶的茶青 *** 而成 ， 茶叶特点明显：芽叶连枝 ， 有明显的茶梗 ， 叶片比白牡丹大 ， 毫心较小 。
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