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步骤1
食材：草虾600克、姜1块、蒜2瓣、干葱30克 。辅料：料酒1勺、豉油皇1勺、糖半勺、油适量，麻油1勺 。
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步骤2
草虾去虾头 虾线 。【豉油皇煎大虾 豉油皇煎大虾怎么做】
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步骤3
洗净后加料酒1勺拌匀腌制15分钟 。
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步骤4
小葱切成葱花 。
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步骤5
大蒜切末 。
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步骤6
生姜切末 。
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步骤7
干葱去皮切圈 。
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步骤8
小碗中加入豉油皇1勺、糖半勺混合调匀 。
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步骤9
平底锅油温烧至6成热，放入虾煎至两面金黄 。
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步骤10
再加入蒜 姜 干葱翻炒均匀 。倒入豉油皇汁翻炒 。出锅前淋上麻油1勺，即可出锅装盘 。
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