海带的焯水方法 海带如何焯水


海带的焯水方法 海带如何焯水

文章插图
1、锅内烧开水,海带剪成条后,防水泡发,然后水开后,下入泡发了海带 。开水煮开后,滴入几滴醋,加速海带的快速成熟,然后即可捞出待用 。
【海带的焯水方法 海带如何焯水】2、海带(Laminaria japonica),又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类 。孢子体大型,褐色,扁平带状 。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中 。

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