文章插图
1、先将黄奶油倒入大碗中 ， 加入盐、糖粉 ， 用电动搅拌器快速搅匀 。
2、分次加入蛋黄 ， 并搅拌均匀 。
3、将低筋面粉过筛至碗中 ， 用长柄刮板拌匀 ， 制成面糊 。
4、把面糊装入套有花嘴的裱花袋里 ， 剪开一个小口 。
5、以画圈的方式把面糊挤在铺有高温布的烤盘里 ， 制成饼坯 。
6、把饼坯放入预热好的烤箱里 。
【奶油酥制作方法 奶油酥制作方法简述】7、关上箱门 ， 以上火180℃、下火190℃烤15分钟至熟 。
8、打开箱门 ， 取出烤好的奶油酥 。
9、装入盘中即可 。
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