文章插图
1、将蛋打散 ， 加入400ml水继续打至蛋液表面有丰富的泡泡 。
2、加入盐 ， 至融化 。
3、我们家用的是电炉 ， 10档的温度 ， 我选择五档开始让蛋液逐渐成蛋花形状 ， 然后温度调至3档 ， 慢慢的你可以水和蛋花开始分离 。说明成功了 。
【小葱蛋花汤做法图解 简单营养的快手汤】4、加入葱花 ， 并盖上锅盖至沸腾 。可以开始享用了 。
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