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如果我问你，你知道什么是青虾吗？人们可能没听说过，但其实如果你是一个比较关注生活的报道，你会知道它的存在 。其实就是我们常说的青虾，也就是皮皮虾 。但是为什么会觉得是青虾呢？因为煮熟后会变绿，所以很多人可能会怀疑能不能吃 。
皮皮虾煮熟后变成青虾？
其实我问你这个名字，你可能没听过，但是我问你皮皮虾和Seturiya虾，你就知道了 。那为什么叫青虾呢？大家都知道这个季节很适合吃海鲜和河鲜 。所以很多人买狗尾草虾回家，准备自己做 。但是最近很多新闻报道发现，很多人出高价，买回家的虾煮熟后就变绿了，这也让很多人感到非常惊讶和惊恐 。
毕竟也是花了大价钱买的东西 。扔掉太浪费了，但我怕它含有毒素 。所以这种煮熟后变成绿色的狗尾草虾就叫青虾 。如果你觉得煮熟后变绿的狗尾草虾让你觉得很可怕，大连还有一位女士，买了很多活的狗尾草虾给家人做饭，晚上却突然发现桌子上有绿色发光的东西 。走近了才知道是她自己晚上做的狗尾草虾 。
【皮皮虾能生吃】想想自己肚子里吃的东西，想想网上发出的绿光，不觉得很害怕吗？市民拿着这个下去找商贩，对方居然说是新品种 。这个问题也引起了很多专家的关注 。他们经过多次调查研究发现，如果你买的是这种青虾，很可能和他生活的地方水质有关 。千万不要吃这种虾 。这种濑户虾很可能就是里面的化学物质，因为它可以让这些皮皮虾活得更久，更活跃 。
真的有毒吗？
许多中国人喜欢吃海鲜 。前不久，成都举办了一场吃小龙虾比赛，热闹非凡 。但是你知道吗？在我们常见的食用虾食物中，虾是很多爱吃的人选择的一种食物 。虾很嫩，价格也很合适，所以受到很多人的喜爱 。但是不久前出现的青虾现象，让那么多后世的朋友产生了怀疑 。虾煮熟或冷藏后，身体会变绿，那么这样的虾能吃吗？
吃了会有效果吗？让我们一起来看看吧 。这是我们食用购买的虾时，虾在烹饪前或烹饪后变绿的一种表现 。这种在烹饪前和购买前发生一些生理变化的食用虾称为 ldquo青虾。这种情况一般有两种具体表现 。
一是购买的活虾煮熟后，身体上慢慢变绿；二是购买的活虾不及时食用，放入冰箱冷藏，再拿出来烹饪时突然变绿 。关于青虾的成因，目前还没有专门的解释，因为人工饲养的虾和自然捕捞的虾混在一起，市场上卖的太多，很难区分 。
你还敢吃吗？
青虾很可能被污染，最好不要吃 。在虾最肥的季节，宁波也爆发了这种虾 。照片更清晰 。当时就有网友想到了孔雀石绿 。然而，专门从事虾研究的宁波大学海洋学院副院长王春林教授进行了鉴定，得知这种绿色肯定不是虾本身 。虾很可能被污染，建议不要吃 。ldquo螃蟹和虾变成绿色 。
大部分是因为水产养殖水域的浮游藻类附着，可食用 。但虾目前只是野生的，不太可能接触到生活水域的藻类 。就算真的吃了，也只会存在于消化道 。即使不新鲜，头胸都破了，也不可能导致肉色变绿 。王教授说，虾煮熟后变绿的原因很可能是虾被污染了 。
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