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冬瓜是一种常见的蔬菜，食用方式多样，可以清炒、炖煮、炖汤等，味道清爽可口，适合大多数人食用，那么冬瓜汤的功效与作用有什么呢？利尿排水冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用 。
其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等 。
护肾消炎冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要通过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，会使得尿液量和次数增多，有清洁尿道、消除炎症的作用，适当食用可以护肾消炎，缓解泌尿道炎症 。
清热去燥冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，做成冬瓜汤又富含水分，可以缓解体内燥热之气，并且降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用 。
降脂减肥冬瓜中含有一定的丙醇二酸，具有很好的抑制糖类转化为脂肪的作用，再加上冬瓜汤中含水量很高，食用可以增强饱腹感，减少功能成分的摄入，再加上冬瓜不含脂肪，热量很低，食用有降脂减肥的作用
美容养颜冬瓜中含有丰富的维生素C，可以作用于肌肤底层有清除黑色素、美白养颜的作用 。再加上饮用冬瓜汤可以增加体内的含水量，有增加细胞中水分含量的作用，可以使肌肤细腻 。
冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群适宜人群： 1、冬瓜汤清洁尿道、促进排水的作用适宜尿道炎、水肿、肝硬化腹水人群食用 。
【冬瓜汤的功效与作用】 2、冬瓜汤中含有的丙醇二酸，对于动脉硬化、冠心病、肥胖者有帮助 。
3、冬瓜汤中维生素C含量也很高，适合缺乏维生素C的人群食用 。
禁忌人群： 1、冬瓜性寒食用会加重体内的寒凉之气，脾胃虚寒、腹泻、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜 。
2、阳虚肢冷者、月经来潮期间、痛经者不建议食用冬瓜会加重身体不适 。
3、冬瓜汤有利尿的作用，但是有肾衰竭等肾功能障碍的人不宜食用冬瓜，会加重肾脏的负担，导致身体不适 。
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