3.看形态
看笋尖 ， 笋尖鳞片抱合紧凑 ， 无收缩即为较好的鲜嫩芦笋 ， 反之不鲜嫩 。
折笋茎 ， 将芦笋用双手折断 ， 较脆、易折断、笋皮无丝状物为鲜嫩 ， 反之不鲜嫩 。
【多吃芦笋有什么好处 没想到芦笋竟然可以预防多种疾病】 看笋茎 ， 采收基部白色茎坚硬、老化甚至木质化 ， 食用较差 ， 挑选时以少带基部白色茎为好 。
推荐阅读
- 芦笋能和牛肉一起吃吗 芦笋可以炒牛肉吗
- 芦笋可以榨汁吗
- 芦笋的功效与作用 芦笋的家常吃法
- 芦笋要去皮吗 芦笋外面的皮怎么处理
- 吃芦笋后小便有味道是怎么回事 正常吗？
- 芦笋里面黑了能吃吗 芦笋有黑点是怎么回事
- 芦笋和木耳能一起吃吗 芦笋和木耳一起吃的好处
- 芦笋和山药能一起吃吗 芦笋和山药一起吃的好处
- 孕妇可以吃毛豆吗 孕妇吃毛豆有什么好处
- 怎样盐腌鸡蛋好吃有油 用盐水怎样腌制咸鸡蛋好吃出油多