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西兰花的营养价值丰富 ， 适量的食用对我们的健康是有好处的 ， 它的做法也很简单 ， 既可以凉拌 ， 也可以清炒之后淋上蚝油来吃 ， 都是很美味的 ， 下面就来看看蚝油西兰花怎么炒好吃简单 。蚝油西兰花怎么炒好吃简单把西兰花洗干净 ， 然后掰成小块 ， 胡萝卜同样需要洗干净 ， 切成块状之后 ， 把葱姜蒜洗干净 ， 切好备用 。然后用热水把西兰花煮成半熟 ， 玉米粒也要煮熟之后备好 。锅热之后加入花生油 ， 再放入葱姜蒜爆香 ， 然后再加入胡萝卜 。等到胡萝卜五成熟的时候 ， 加入西兰花煸炒 ， 然后加入生抽和蚝油 ， 出锅前加盐就能吃了 。
凉拌西兰花怎么做好吃又简单准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋 。
首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块 ， 同时西兰花需要分成小块 ， 而茎的部分 ， 我们要用刮皮刀把外皮刮掉 ， 同样需要切成滚刀块 ， 等到水开后的时候 ， 在水中加入一点盐、一滴油 ， 然后把蔬菜逐次的进行焯水 。注意 ， 黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出 。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点 ， 但是一定要保持脆爽的状态才行 ， 然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗 ， 之后把水沥干 ， 剩下的所有蔬菜、腊肠 。放在一起之后 ， 加入蒜末、香油一滴 ， 还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许 ， 醋可以稍微多放一点 。拌匀之后就可以吃了 。
西兰花含有什么营养成分西兰花里面含有非常丰富的类黄酮 ， 钾元素 ， 硒元素 ， 锌元素 ， 镁元素 ， 钠元素 ， 磷元素 ， 钙元素 ， 维生素e ， 维生素c ， 维生素a ， 膳食纤维 ， 蛋白质 ， 这些营养物质可以预防脸部皮肤出现色斑 ， 也可以起到保护心血管作用 。
西兰花适合什么人吃1、女性应该适当的多吃一些西兰花 ， 因为它里面含有非常丰富的微量元素 ， 能够抵抗氧化 ， 预防癌症 ， 长时间吃西兰花乳腺癌的发病几率就能减少很多 。
2、经常喝酒的人也应该多吃一些西兰花 ， 酒精会对肝脏造成损害 ， 长时间服用药物的人可能会对肝脏造成伤害 ， 这个时候吃一些西兰花就可以达到解毒 ， 保护肝脏效果 。
【蚝油西兰花怎么炒好吃简单 凉拌西兰花怎么做好吃又简单】 3、缺乏维生素的人群也应该多吃一些西兰花 ， 维生素缺乏的人身体很容易淤血 ， 稍微碰撞就会淤青 ， 所以多吃一些西兰花就非常不错 ， 能够补充身体所需要的维生素k 。
4、胆固醇高的人要多吃西兰花 ， 西兰花里面含有非常丰富的类黄酮 ， 可以很好的预防感染 ， 清理血管 ， 可以减少中风疾病出现 ， 对身体健康是非常有帮助的 。
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