【古蔺麻辣鸡的做法 一种特色食品】
![古蔺麻辣鸡的做法 一种特色食品](http://img.zhejianglong.com/230322/145619E55-0.jpg)
文章插图
1、将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细末,一半切成段(长3厘米);姜洗净后,一半切成片,一半切成细末;干红椒切成丝;
2、将鸡宰杀煺净毛,开膛取出内脏,用水洗净,剁成均匀的小长方块,放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放入锅内蒸熟取出,码入盆内;
3、将锅置于旺火上,放入花生油,烧热后放入干椒丝、葱末、姜末炒出香味,加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋,烧开后加入味精,盛入小碗内,浇在鸡块上,淋上香油即可 。
推荐阅读
- 鸡蛋灌饼皮的做法 鸡蛋灌饼皮可以做什么
- 吃鸡账号忘记密码怎么找回 吃鸡账号忘记密码怎么办
- 罗汉果百合鸡汤
- 龙利鱼和鸡胸肉热量对比 龙利鱼和鸡胸肉热量有什么差异
- 鸡蛋和地瓜能一起吃吗 鸡蛋和地瓜可以一起吃吗
- 鸡蛋和羊肉可以一起吃吗 羊肉和鸡蛋同食有无问题
- 麻辣烫底料做法 麻辣烫底料做法误区
- 正宗烧鸡配方 所需要的材料和做法
- 怎样去掉鸡蛋外壳脏还可以保持新鲜 如何清理鸡蛋壳
- 木耳和鸡蛋能一起吃吗 木耳和鸡蛋能不能一起吃