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1、饭前饭后不要吃 。西瓜中含大量水分 ， 饭前或饭后立即吃，会冲淡胃液，影响食物的消化吸收，导致胃胀和胃痛 。所以 ， 西瓜最好餐后两小时再吃，这样可保证摄入的营养素得以充分吸收 。
【夏季吃西瓜的7个注意事项 关于夏季吃西瓜的7个注意事项】2、冰镇西瓜不能立刻吃 。很多人爱吃冰镇西瓜，觉得它更解渴 。其实，冰镇西瓜食用后会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛，诱发胃痛 。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生 。所以，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃 。
3、西瓜打开过久不要吃 。盛夏气温过高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌 ， 食用后会引起肠道疾病 。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，即开即食 。
4、一次不要吃太多 。西瓜是生冷之物，多食易伤脾胃，故脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会引起腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，引发它病 。
5、感冒初期别吃 。夏季容易热伤风，感冒初期，病邪在表，多食西瓜会引邪入里 ， 使感冒加重或延长治愈的时间 。当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热证时，可以吃少量西瓜，帮助清热解毒 。
6、糖尿病患者少吃 。西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食 。尤其不要在饭后吃 ， 容易加重胰腺负担 。
7、肾功能不全者慎吃 。肾功能不全者 ， 其水液调节能力差，对进入体内过多的水分，不能及时调节以排出体外 ， 会出现下肢或全身水肿 。西瓜含水量近95% ， 多吃西瓜不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭 。
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