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雪莲果又被称作为地下水果 ， 味道清香可口 ， 其中有含有大量的营养成分 ， 深受人们欢迎 ， 那么雪莲果可以怎么吃呢？雪莲果怎么吃雪莲果是菊薯的块根 ， 其中含有丰富的水分、寡糖、纤维素等成分 ， 既能当成蔬菜食用 ， 又能当成水果食用 ， 它的食用方法有很多 ， 可以直接生吃 ， 又可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、小炒等等 。
雪莲果生吃雪莲果生吃一般是最常见的食用方法 。
做法：
1、将雪莲果用清水清洗干净表面的泥土 。
2、用小刀削去外皮后即可食用 。
雪莲果银耳甜汤雪莲果150克 ， 泡发的银耳100克 ， 红枣25克 ， 枸杞10克 ， 冰糖20克 。
做法：
1、将银耳洗净 ， 切去根部 ， 撕成小块 。
2、雪莲果去皮 ， 洗净 ， 切丁备用 。
3、砂锅中放清水 ， 煮开 。
4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀 。
5、开火煮半小时左右 ， 加入冰糖 。
6、续煮5分钟后 ， 盛出食用 。
雪莲果沙拉材料：雪莲果1个 ， 奇异果1个 ， 草莓5-8个 ， 沙拉酱适量（也可以用酸奶代替） 。
做法：
1、雪莲果洗净 ， 去皮 ， 切小块备用 。
【雪莲果怎么吃 雪莲果能包饺子吗】 2、奇异果去皮 ， 切块 。
3、草莓洗净 ， 去叶 ， 对半切开 。
4、将以上所有食材放入碗中 。
5、倒入沙拉酱或酸奶 ， 搅拌均匀后即可食用 。
6、也可以用其他水果代替 。
雪莲果炖鸡材料：雪莲果1个 ， 鸡1只 ， 胡萝卜1根 ， 生姜3片 ， 食盐适量 。
1、将鸡处理干净 ， 剁成大块 。
2、然后放入沸水中焯5分钟左右 ， 捞出 ， 洗净备用 。
3、雪莲果去皮 ， 洗净 ， 切块 ， 胡萝卜切块备用 。
4、将鸡肉、生姜放入砂锅中 。
5、加入适量清水 ， 煮沸 ， 改小火煲1小时左右 。
6、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时 。
7、最后加入食盐调味即可 。
雪莲果炒肉丝材料：雪莲果1个 ， 瘦肉200克 ， 食盐、味精、酱油、淀粉适量 。
做法：
1、将雪莲果洗净 ， 去皮切丝 ， 泡在盐水中备用 。
2、瘦肉洗净 ， 切丝 ， 用酱油、食盐腌制入味 。
3、锅中放油 ， 烧热后加入肉丝翻炒 。
4、待肉丝变色 ， 加入雪莲果翻炒 。
5、然后加入食盐、味精 ， 水淀粉翻炒均匀即可 。
雪莲果能包饺子吗可以的 。
雪莲果味道脆甜可口 ， 味道鲜美而多汁 ， 并且其中含有丰富的蛋白质、藻胶纸、矿物质等多种营养成分 ， 用来包饺子可以增强饺子的口感 ， 缓解猪肉的油腻 ， 并且还可以丰富饺子的营养成分 ， 增强其营养价值 ， 所以雪莲果是可以用来包饺子的 。
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