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天麻是常见的药材，不仅营养丰富，还有非常高的药用价值，天麻炖鸡、天麻鱼头汤等是大家十分了解的药膳，可以治头痛、肢体麻木、小儿惊风等 ， 天麻需要放冰箱保存吗？天麻需要放冰箱吗新鲜天麻 将新鲜天麻表面的泥土清洗干净 ， 沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏 。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月 。
干天麻 干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效 。
干天麻可以保存多久2~3年左右
中药大多都没有具体的保证日期 ， 如果发生霉变、走油、虫蛀等现象，即视为变质过期了 。一般来说，干天麻可以保存2~3年左右 ， 如果是在商场购买的天麻 ， 外包装上会有详细的保质日期 ， 可以做为是否过期的参照 。
干天麻过期了还能吃吗看情况而定
正常情况下 ， 中药的保质期是不确定的，如果天麻仅过了保质期，并没有发生虫蛀、霉变等，是可以继续食用的 。如果过期天麻有了明显变质情况，则营养价值和药效都受到一定影响，可能还滋生了大量的细菌 ， 食用后容易造成身体不适 。
干天麻如何保存常规保存方法 将天麻清洗干净，擦干表面的水分，然后用真空包装密封 ， 处于阴凉干燥处保存即可 。
低温保存法 将干天麻用塑料包装密封好，放入冰箱冷藏，需要食用的时候再将天麻拿出来解冻 。
吸湿剂干燥法 在容器中加入生石灰等干燥剂，然后用纸将天麻包装好，放入容器中密封保存 。
天麻怎样吃比较好天麻川芎茶 原料
天麻5克、川芎10克、白芷3克、绿茶3克 。
做法
1.将川芎、天麻、白芷分别研为细末 ， 混合均匀；
2.将混合粉盛入茶袋中 ， 封好口；
3.将茶袋与绿茶一起放入茶壶中，冲入沸水，闷泡15分钟即可饮用 。
天麻煲乌龙 材料
墨鱼500克，天麻片15克，金华火腿30g，油菜100g，香葱1棵，老姜1块 ， 绍兴黄酒2汤匙，白砂糖1汤匙，盐适量 。
做法
1、墨鱼去骨洗净，撕去表面薄膜 ， 切成大块放入汤煲 。
2、汤煲中加入3000ml冷水，投入金华火腿片大火烧开，撇去表面浮沫 。
3、然后放入天麻片、老姜、香葱、绍兴黄酒、白砂糖，调成小火加盖煲煮80分钟 。
4、锅中放入洗净的油菜 ， 调成中火，不加盖煲煮10分钟，上桌前调入盐即可 。
【天麻需要放冰箱吗 干天麻可以保存多久】
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