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1、爆米花中含有丰富的膳食纤维，其能量很低 ， 吸水性强 。膳食纤维有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用 。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起 ， 并延缓后者的吸收 ， 故可以起到降低餐后血糖的作用 。
2、爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老，玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生 。
【爆米花玉米粒的营养价值高吗 爆米花玉米粒的营养价值】3、爆米花的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘 。
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