【鱼肉馅饺子怎么做不腥 鱼肉馅饺子怎么做不腥窍门】
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很多人都喜欢吃饺子 ， 尤其喜欢吃鱼肉饺子 ， 但是有时鱼肉本身带有的腥味 ， 让饺子的口感大打折扣 ， 鱼肉馅饺子怎么做才能够不腥呢？今天让我来教教大家吧
首先我们把新鲜的鱼肉洗净 ， 切碎后剁成鱼肉馅
把韭菜洗净后 ， 切成韭菜丁
适量的葱姜切碎
鱼肉不腥的关键
将鱼肉放入盆中 ， 加入料酒、葱姜后搅拌均匀
将韭菜倒入较好的鱼肉中 ， 加入油、盐、蚝油 ， 搅拌均匀
饺子馅调好后 ， 我们就可以用饺子皮来包饺子了
锅中放入足量的清水 ， 大火烧开后 ， 将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了
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