【柠檬百里香烤全鱼 烤全鱼步骤和做法】 烤鱼确实是夏季的终极晚餐之一 。海鲜搭配夏季最新鲜、最时令的食材,味道极佳,烧烤让我们远离炎热的厨房,让我们有机会在户外度过更多时光 。该系列中的食谱,即使是可以喂饱人群的食谱,烤鱼的时间也不会超过 15 分钟,这意味着这类快速烹饪蛋白质是最快的晚餐途径之一 。为了获得最佳风味,首先购买您能找到的最新鲜的鱼 。如果您不确定,请在鱼柜台询问当天有什么 。然后,选择配方 。
柠檬百里香烤全鱼
在这个食谱中使用你能找到的最新鲜的白鱼 。里面塞满了柠檬和百里香,它很快就会在烤架上煮熟,这使得晚餐很容易 。这条鱼配上一点自制的栗色绿色女神酱特别好吃 。
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柠檬百里香烤全鱼
原料
- 橄榄油
- 2 条白鱼,例如、梭子鱼、鲈鱼或鳟鱼,去内脏、去鳞并擦干
- 盐和现磨胡椒粉
- 4个柠檬,2个切成圆形,2个减半
- 1束新鲜百里香
- 栗色绿色女神酱
- 步骤1:预热烤架直接加热烹饪,或生火烧木头,直到只剩下红煤和灰烬 。
- 步骤2:在鱼的内部和皮上擦一层薄薄的油 。用盐和胡椒粉充分调味(包括内腔) 。将一半的柠檬圆片和百里香小枝均匀涂抹在表面和内腔 。用烤肉串固定空腔 。
- 步骤3:将鱼放入烤篮;将剩余的柠檬圆、柠檬和百里香撒在它们周围 。将篮子放在烤架上煮,转动一次,直到鱼在某些地方烧焦并煮熟,12 到 15 分钟,具体取决于大小 。鱼片切块 。柠檬半块和调料一起食用 。
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柠檬百里香烤全鱼
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