![美食杏鲍菇的10种吃法 教你口感比肉还好吃的10种做法](http://img.zhejianglong.com/230331/124G5DP-32.jpg)
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具体制作方法
第一步:准备食材 。杏鲍菇500克、小红辣椒适量、绿辣椒适量、香菜适量、香葱适量、蒜适量 。
第二步:杏鲍菇清洗干净 , 然后切成两半 , 放到蒸锅中 , 大火蒸至可以用筷子轻松刺穿 , 然后取出晾凉 。
第三步:把红绿辣椒切段、蒜切末、香菜切段、香葱切末 。
第四步:把晾凉的杏鲍菇撕成条 , 如图 。
第五步:把蒜末、红绿辣椒段放入杏鲍菇中 , 再放入1勺盐、半勺鸡精、1勺辣椒粉 , 如图 。
![美食杏鲍菇的10种吃法 教你口感比肉还好吃的10种做法](http://img.zhejianglong.com/230331/124G5M54-34.jpg)
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第六步:锅中倒入少许食用油 , 油温烧至五六成热的时候 , 把热油泼在辣椒粉和蒜末上 , 如图 。
第七步:把香葱、香菜放入盆中 , 再放入2勺醋 , 少许香油拌匀 。
第八步:装碗上桌吧~
第十道:干锅杏鲍菇
这道干锅杏鲍菇 , 口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻;荤素搭配、超级下饭 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克 。
第二步:将杏鲍菇用手撕成条 , 五花肉切片 , 青红辣椒切条 , 洋葱切条 , 蒜切片备用 。
第三步:将洋葱铺在干锅底部备用 。
![美食杏鲍菇的10种吃法 教你口感比肉还好吃的10种做法](http://img.zhejianglong.com/230331/124G54129-38.jpg)
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第四步:锅内倒入食用油 , 然后放入五花肉煸炒至表面微黄 。
第五步:加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味 。
第六步:将杏鲍菇放入锅内煸炒匀 。
【美食杏鲍菇的10种吃法 教你口感比肉还好吃的10种做法】第七步:将红绿辣椒放入锅内煸炒 , 然后加入盐、味极鲜酱油 , 接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内 。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦 。
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