哪种蔬菜含碘量最高?


哪种蔬菜含碘量最高?

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你好 , 芹菜在蔬菜里含碘量算最高了 。
除此之外 , 蔬菜里还有以下蔬菜含量也较高:
(1)芹菜:芹菜中含碘量很高 , 平均每千克芹菜中含碘元素1600微克 。
【哪种蔬菜含碘量最高?】(2)菠菜:菠菜中含碘量很高 , 平均每千克菠菜中含碘元素240微克 。
(3)小白菜:小白菜中含碘量很高 , 平均每千克小白菜中含碘元素100微克 。
(4)大白菜:大白菜中含碘量很高 , 平均每千克大白菜中含碘元素98微克 。
(5)青椒:青椒含碘量很高 , 平均每千克青椒中含碘元素96微克 。
这些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素 , 合理补充可帮助人体摄取碘元素 ,  促进生长发育 。
扩展资料
芹菜生长前期为促进根系和叶片的生长 , 需要足够的氮、磷营养 , 可施海和威海餐沃氮肥、平衡肥;
等到生长中期 , 要以氮钾为主 , 促进心叶生长 。芹菜的生长天数越多 , 所需要的养分就越多 。
碘的主要食物来源是干海藻、碘化食盐、海水鱼、甘蔗废蜜、海产品、蔬菜、乳类及乳制品、蛋、全小麦等 。碘是人体的必需微量元素之一 , 健康成人体内的碘的总量为30毫克 , 国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克 。
碘 , 非金属元素 , 元素符号I , 元素周期表53号元素 , 在化学元素周期表中位于第5周期 , 系ⅦA族 , 卤族元素之一 。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘 。单质碘呈紫黑色晶体 , 易升华 , 升华后易凝华 , 有毒性和腐蚀性 。单质碘遇淀粉会变蓝紫色 。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等 。

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