【养生木耳炒山药的做法 木耳炒山药怎么炒】木耳炒山药怎么炒,,养生木耳炒山药的做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
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今天这道西芹木耳炒山药是道非常简单的秋季养生菜 ， 搭配了西芹和和黑木耳 ， 西芹具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；黑木耳也是餐桌上的常客 ， 常吃养颜美容、减肥清肠道防结石、预防心脑血管疾病等功效 。简单的食材 ， 一白一黑一绿三色相间间 ， 3分钟快炒 ， 就能做出一道口感清脆的家常又健康养生的菜 ， 一定要尝试哟 。
By 斯佳丽 【豆果美食官方认证达人】
用料 山药 1小节 黑木耳 1小盘 西芹 2片 油盐 适量
做法步骤
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1、准备好原材料；
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2、烧锅开水 ， 加入适量的盐 ， 放入木耳进去焯煮；
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3、木耳焯煮到八成熟时加入几滴油 ， 放入西芹一起进去焯煮变色后捞出沥干水分；
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4、热锅凉油 ， 放入山药进去翻炒；
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5、翻炒几下后加入焯过的木耳和西芹片进去翻炒；
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6、加入适量的盐翻炒均匀 ， 盛入盘中 。
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7、端上桌了 。
小贴士1. 由于木耳和西芹易熟程度不一样 ， 所以先焯黑木耳 ， 再加入点油盐 ， 放入西芹翻炒变色就可捞出； 2. 炒的山药最好选用这种水山药 ， 吃起来口感比较脆 。
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