南瓜糯米饼的做法家常做法,南瓜糯米饼怎样做好吃 。小编来告诉你更多相关信息 。
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作者：小米颖儿妈咪 用料 老南瓜 380克 白糖 50克 糯米粉 适量 做法步骤
1、南瓜去皮切薄片 。南瓜尽量选顶部位的，没有瓜瓢而且水分少又更甜哦 。
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2、切好称重，南瓜净重380克
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3、白糖准备好50克，其实也可以按自己口味添加
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4、南瓜上锅蒸熟，也可以用微波炉叮熟
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5、上汽后大概8分钟就熟了，用筷子夹一下，如果烂了就是熟了的
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6、拿出来放到碗里，趁热加入白糖
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【南瓜糯米饼怎样做好吃 南瓜糯米饼的做法家常做法】 7、用勺子压成泥搅拌均匀
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8、准备好糯米粉
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9、拌好南瓜泥加入糯米粉，先不要一次性加
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10、搅拌均匀，如果还粘手继续加糯米粉，加到不粘手为止，也不用太干可以揉成团即可 。为什么这里没有给出糯米粉重量，是因为南瓜含水量不同所需要的糯米粉也就不同，要视当时情况而定
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11、揉成这样的面团即可，不粘手也不会很干哦
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12、取一点面团揉成圆形再用手掌按扁成饼即可
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13、也可以粘上芝麻哦，里面还可以放豆沙馅或者芝麻糖馅料都好吃哦
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14、热锅放油，油不用很多，大概5-6成热放上饼，用小火慢慢煎
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15、两面都煎成金黄色即可
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16、依次煎完
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17、成品图
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