【用笼布蒸面皮怎样不粘 笼布蒸面皮的做法】
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1、要想在蒸面皮的时候不粘笼布 ， 我们可以在蒸之前先将笼布沾湿 ， 然后挤干净水分 ， 在做的面皮上面适当的撒一些干面粉 ， 再放到笼布上蒸 ， 这样蒸好之后就不容易粘到一起了 。
2、另外 ， 我们还可以用白酒将蒸笼擦一遍 ， 然后准备一个生姜 ， 切开之后将笼屉的正反两面都擦一下 ， 等阴干之后将笼布放上去然后开始蒸面皮就可以了 ， 同样也不会粘 。
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