马鲛鱼和鲅鱼的区别及价格 鲅鱼和马鲛鱼哪个好吃

如果是一个笨拙的陶罐,非要贴上水晶瓶的标签,会是什么感觉?
说起鲅鱼,大家很容易的想到马鲛鱼,特别是鲅鱼刺身、鲅鱼饺子的鲜美,让很多山东人趋之若鹜,但是大家要知道的是,鲐鲅鱼,也叫做鲐鱼,是各种鲭鱼的总称,虽然它同鲅鱼长的比较相似,但一个是笨拙的陶罐,一个是水晶瓶,它们是不可能一样的 。
鲐鱼看起来像纺锤,体型较短,比鲅鱼小很多 。鱼体白里透黄,而且还有不规则的深蓝色花纹,价格也相差很多,鲅鱼10多元钱一斤,而鲐鱼才几元钱一斤,从体型上就能分清楚是哪是鲅鱼、哪是鲐鱼 。
今天,我们讨论的话题是:买鲅鱼,记得分清“黄尾巴”和“黑尾巴”,差别挺大,别花冤枉钱,其实吧,大家只需要记住一点,鲅鱼是黑色的尾巴就行 。
大家可以在评论区留言,说说你的看法?您会分辨鲐鱼和鲅鱼吗?

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一、马鲛鱼和鲅鱼名字的由来?
马鲛鱼在南方沿海城市,是很多消费者和渔民对某一类鱼,由大家口口相传,继而获得大家普遍认可的一种俗称 。
马鲛鱼在分类学中,应该属于鲭科,而在马鲛鱼属里有5个物种:中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛、朝鲜马鲛 。
再来说说鲅鱼,马鲛鱼是南海沿海城市大家都这一类鱼的俗称,而鲅鱼是北方沿海的说法,大家要记住这个区别,鲅鱼和马鲛鱼的不同叫法,首先是南方沿海和北方沿海的两种不同叫法 。
鲅鱼在分类学中除了指马鲛鱼外,还包括分类学中的鲭科、鲭属里的鲭鱼,鲭鱼又包含日本鲭和澳洲鲭 。在北方沿海,为了区分鲭鱼和马鲛鱼这两种俗称都可以叫做“鲅鱼”的鱼,他们将马鲛鱼叫做燕尾鲅鱼,将日本鲭和澳洲鲭叫做鲐鲅鱼 。
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二、鲅鱼是不是马鲛鱼、马鲛鱼是不是鲅鱼?
鲅鱼是不是马鲛鱼,马鲛鱼是不是鲅鱼?其实这是一个非常宽泛的说法,如果非要有一个答案,我只能说它是、它不一定是、或者不是 。
因为在民间有一些约定成俗的叫法,所以,在一定地理范围内,以上的说法都是正确答案 。这样因为:
1、俗称鲅鱼的主要有两种:分类学中的蓝点马鲛鱼、鲭鱼,这就对应了北方沿海的说法,他们将马鲛鱼叫做燕尾鲅鱼,将日本鲭和澳洲鲭叫做鲐鲅鱼 。
2、在南方沿海,马鲛鱼是对某一种鱼类的统称,包含中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛、斑点马鲛、朝鲜马鲛 。
3、还有一部分消费者,就固定的认为,鲅鱼特指蓝点马鲛,这样的认知,也是可以承认的 。
4、遇到将鲅鱼宽泛的认为是蓝点马鲛和鲭鱼的群体,这样是说的过去的 。
5、这里有这么一个问题,南方北方,对一个物种或者是好几种物种,都有约定成俗的名称,但这些名称确实是有冲突的,即你认为的在我生活的地方可能指的就是另外一种鱼的情况出现 。
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三、黄尾巴和黑尾巴的鲅鱼,有啥区别?
黄尾巴和黑尾巴的鲅鱼,就对应上了我们在这里要讨论的两种鲅鱼 。俗称鲅鱼的主要有两种:分类学中的蓝点马鲛鱼、鲭鱼,这就对应了北方沿海的说法,他们将将马鲛鱼叫做燕尾鲅鱼,将日本鲭和澳洲鲭叫做鲐鲅鱼 。它们之间的区别如下?
1、首先它们的品种就不一样,俗称黄尾巴的鲅鱼,又叫做鲐鲅鱼,是鲭科、鲭鱼属下面的一种鱼类,而黑尾巴的鲅鱼,实际上是蓝点马鲛鱼,也是鲭科、马鲛鱼属下的一种鱼类 。这样说大家就能明白,之所以都叫做鲅鱼,那完全是民间俗称,实际上它们是两种完全不同的鱼类,在某些地方,大家固定的将蓝点马鲛鱼叫做鲅鱼,所以,大家可以记住一点,蓝点马鲛鱼是黑色尾巴的 。
2、蓝点马鲛鱼和鲐鲅鱼在外观上就完全不一样,鲐鲅鱼是椭圆形,整体看上去粗短圆润一些,而蓝点马鲛鱼体型呈细长条形,整体看上去又细又长 。
3、蓝点马鲛鱼,就是俗称的鲅鱼,背部呈现青蓝色,鱼背上分布很多黑色的斑点,腹部是灰白色 。而鲐鲅鱼背部是青黑色,鱼身上有不规则的深蓝色斑纹,腹部是淡黄色 。

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