如何制作好吃的猪肉脯 _烤箱

原料：精瘦猪肉馅500g、蚝油10ml、蜂蜜10ml、生抽30ml、鱼露10ml、盐3克、美极鲜味汁5滴、料酒15ml、黑胡椒碎适量、糖40g、红曲粉5g 。
做法：
1、猪肉用清水浸泡2小时。
2、将猪肉洗净，剁成肉馅。
3、馅依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中。
4、用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲再将糖、盐、黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。
5、取一团肉馅放在保鲜袋里。
6、用擀面杖轻轻的将肉馅擀平尽可能擀的薄一些，约2毫米厚，放入冰箱冷冻2小时。

7、取出放在烤盘上撒上芝麻。
8、刷一层蜂蜜放入烤箱上下火烤箱中层200度烤15分钟，取出翻面刷蜂蜜继续烤15分钟。
【如何制作好吃的猪肉脯】9、取出即可食用。

如何制作好吃的猪肉脯

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