塘鲺煲黑豆的功效如下：
黑豆煲塘鲺是广东民间调理脾虚、体弱、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤 。此汤还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症 。
塘鲺煲黑豆的制作过程如下：
用材：塘鲺500克 ， 猪瘦肉300克 ， 黑豆60克 ， 红枣5颗 ， 姜适量 。
做法：
1、黑豆、红枣洗净；塘鲺宰杀洗净 ， 放入油锅 ， 煎至两面微黄 。
2、猪瘦肉洗净 ， 放入沸水中 ， 焯去血水 。
3、汤煲内加入2~4海碗水 ， 水开后将所有材料放入 ， 大火煲开后 ， 文火煲2小时即可 。
【塘鲺煲黑豆的做法 塘鲺煲黑豆的功效】
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