食材：
土豆两颗、五花肉200克、郫县豆瓣酱或麻辣香锅调料、红色菜椒或者干辣椒 一个菜椒、盐 5～10克、姜三片、青椒一个、蒜末四五颗蒜瓣量
步骤：
1、土豆切片，不用太薄，适当就行 。
2、葱姜蒜切片，青红椒切段，除了炒菜的蒜，还要四五瓣蒜剁成细一点蒜末备用 。
3、土豆片入开水煮到八分熟，大概就是咬上去不是脆脆的口感，可以凉拌的那个程度 。
4、先不开火凉锅凉油下入五花肉翻拌一下让肉片散开都粘上油，然后才开火慢慢煸炒五花肉到有一点焦黄和油脂出来 。
5、加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱一勺翻炒出红油 。
6、下入煮好的土豆片和青红椒继续翻炒，让五花肉的油脂煸一会土豆片，关火加入蒜末即可出锅 。
【五花肉干煸土豆片怎么做】
推荐阅读
- 五花肉怎么挑选? 五花肉怎么挑选好
- 如何挑选优质的五花肉呢 如何挑选优质的五花肉
- 在家如何制作好吃的牛肉干 在家如何制作好吃的牛肉干？
- 干煸鸡腿肉的做法 干煸鸡腿怎么做好吃
- 脆皮五花肉怎样炸得又酥又脆 脆皮五花肉怎么做皮才脆
- 牛肉干有点长白毛还能吃吗 牛肉干有点长白毛还能吃吗图片
- 五花肉卤多长时间效果最佳，五花肉卤制多长时间？
- 五花肉炖酸菜的家常做法视频 五花肉炖酸菜的家常做法
- 猪后腿肉怎么做好 猪后腿肉怎么做肉干
- 怎么炖豆角好吃简单做法 干煸豆角怎么做好吃