1、有报道证实,银耳多糖A和银耳多糖B均能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的非特异性和特异性免疫能力，既有助于改善慢性支气管炎病人免疫机能的低下状态，也能兴奋骨髓造血功能 。
2、富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益 。
3、富含硒等微量元素和银耳多糖，能增强机体抗肿瘤的能力 。
4、富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
5、含膳食纤维,能助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果 。
【银耳营养价值及功效与作用 银耳营养价值及功效】
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