黄豆芽是一种味道鲜美的蔬菜，自己在家也是可以泡发食用的 。
1、选大粒饱满圆润的黄豆 。将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡 。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉 。
2、将泡好的豆芽倒入筛子 。蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水 。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着 。
3、生豆芽是每天必须要换水的 。一天换水两次，早晚各一次，每次使用稍微温热一些的水，这样几天之后就会生出豆芽的 。
4、待到豆芽长足够高时 。就可以美美的享受了 。
【自己在家如何发黄豆芽 怎么样在家自己发黄豆芽】
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