面粉密度 低筋面粉密度


面粉密度 低筋面粉密度

文章插图
1、普通家用面粉的密度是520g/L,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。用面粉制成的食物品种繁多,风味迥异 。
【面粉密度 低筋面粉密度】2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。

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