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1、猪骨羊肚菌汤有骨胶含有原、钙、磷和开胃健食的功效 。
【猪骨羊肚菌汤的做法 猪骨羊肚菌汤的功效】2、羊肚菌汤中含有很高的脂肪成分 ， 属于不饱和脂肪酸 ， 带有浓郁的香味 ， 有开胃健食的功效 ， 适合在饭前饮用 。
3、羊肚菌汤含抑制肿瘤的多糖 ， 抗菌、抗病毒的活性成分 ， 具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用 。
4、猪骨（包括骨髓）含有大量防止皮肤老化作用的类粘蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等 。其护肤、美肤功能比瘦猪肉效果好 。
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