秋分 ， 农历二十四节气中的第十六个节气 ， 时间一般为每年的9月22或23日 。南方的气候由这一节气起才始入秋 。下面是小编整理了秋分时节的习俗及气候特点 ， 希望能对大家有所帮助 。
1、秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节” 。如古有“春祭日 ， 秋祭月”之说 。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来 。据考证 ， 最初“祭月节”是定在“秋分”这一天 ， 不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同 ， 不一定都有圆月 。而祭月无月则是大煞风景的 。所以 ， 后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋 。
据史书记载 ， 早在周朝 ， 古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗 。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛 。分设在东南西北四个方向 。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹 。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异 。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜 ， 人家各置月宫符象 ， 符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香 ， 旦而焚之 。”北京祭月还有一个特别的风俗 ， 就是“惟供月时 ， 男子多不叩拜” ， 此即民谚所说“男不拜月” 。
2、吃秋菜
在岭南地区 ， 昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓 ， 有个不成节的习俗 ， 叫做“秋分吃秋菜” 。“秋菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 ， 全村人都去采摘秋菜 。在田野中搜寻时 ， 多见是嫩绿的 ， 细细棵 ， 约有巴掌那样长短 。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤” ， 名曰“秋汤” 。有顺口溜道：“秋汤灌脏 ， 洗涤肝肠 。阖家老少 ， 平安健康 。”一年自秋 ， 人们祈求的还是家宅安宁 ， 身壮力健 。
野苋菜含有多种营养成分 。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能 ， 提高人体抗癌作用 。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效 ， 食之可增强抗病、防病能力 ， 健康少病 ， 润肤美容 。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症 。
实际上 ， 岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的 ， 只不过岭南习俗更加典型 ， 有点土生土长的味道 ， 没有上升到中医学理论的高度罢了 。
3、送秋牛
秋分随之即到 ， 其时便出现挨家送秋牛图的 。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气 ， 还要印上农夫耕田图样 ， 名曰“秋牛图” 。送图者都是些民间善言唱者 ， 主要说些秋耕和吉祥不违农时的话 ， 每到一家更是即景生情 ， 见啥说啥 ， 说得主人乐而给钱为止 。言词虽随口而出 ， 却句句有韵动听 。俗称“说秋” ， 说秋人便叫“秋官” 。
4、粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假 ， 每家都要吃汤圆 ， 而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好 ， 用细竹叉扦着置于室外田边地坎 ， 名曰粘雀子嘴 ， 免得雀子来破坏庄稼 。
希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望 ， 不过这其中也说明了一个道理 ， 那就是汤圆的黏性比较大 ， 不易消化 ， 不宜多食 。汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成 ， 糯米性温 ， 味甘 ， 所加配料亦往往是高糖分、高热量之物 ， 在春寒季节少量食用有助于补充身体热能 ， 补虚调血、升阳健脾 。但糯米黏滞、难消化 ， 多食容易导致食滞 。搭配葱、蒜等辛味食物 ， 可以平衡汤圆的滞缓效果 。
5、放风筝
秋分期间还是孩子们放风筝的好时候 。尤其是秋分当天 。甚至大人们也参与 。风筝类别有王字风筝 ， 鲢鱼风筝 ， 眯蛾风筝 ， 雷公虫风筝 ， 月儿光风筝 ， 其大者有两米高 ， 小的也有二、三尺 。市场上有卖风筝的 ， 多比较小 ， 适宜于小孩子们玩耍 ， 而大多数还是自己糊的 ， 较大 ， 放时还要相互竞争看哪个的放得高 。
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