初学做饭时把水放太少 ， 导致米饭严重夹生 ， 即米饭内层仍然为粉质或硬质 ， 这种米饭最难补救 ， 按正常的补救方法怎么都煮不熟它 ， 这时候可以将米饭捣碎 ， 搅拌均匀 ， 加入适量的开水 ， 加热蒸煮 ， 煮熟后便是一锅泡饭 ， 不影响食用 。
【米饭夹生严重怎么办 米饭夹生严重】
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