豆浆与什么食物相克呢 豆浆和什么相克 食物禁忌

豆浆食物禁忌:
1、豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分 。
2、忌豆浆冲鸡蛋,鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值 。
3、忌与药物同饮,有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
扩展资料:
豆浆的不宜人群:
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者慎喝,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气 。
2、严重的消化性溃疡患慎喝,因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状 。
3、虚寒体质者慎喝,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。

【豆浆与什么食物相克呢 豆浆和什么相克 食物禁忌】参考资料来源:人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个?

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