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1、知了需要经过高温处理才可以吃 。
【知了如何处理比较干净 知了怎么处理才可以吃】2、知了不能直接食用或凉拌食用 。食用知了前一定要煮熟烧透 ， 建议油炸后食用 ， 炸前先将生油入锅烧至七成热 ， 放入知了炸5分钟左右捞出 ， 待油温升高后 ， 再次入锅炸至松脆后捞出 。
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