一、所需材料:鸡尖适量、姜适量、蒜适量、柠檬适量、小米辣椒适量
二、操作步骤:
1、水煮鸡尖,放入酒和姜去腥;
2、捞出煮熟的鸡尖放入冰水,换两次冰水;
3、加入生辣椒、碎蒜蓉、姜片、酱油、醋搅拌;
【家常凉拌鸡尖怎么做好吃】4、放入冰箱4小时左右入味,凉拌鸡尖即可食用 。
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