具体做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头正反面煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开20分钟 。
功效：这个汤是小秋老师最拿手的，可以健脑醒神，增智安神 。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠，记忆力减退有一定作用 。
补脑益智汤
食材：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克 。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量 。
具体做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细 。先将鳝鱼放于适量清水中，用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精 。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许，勾芡，掺入鳝鱼汤内，等到猪肝嫩熟，加入味精即可 。
功效：此汤可补脑益智，还能补钙壮骨 。尤其适合中学生食用哦 。
安神补脑汤
食材：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克 。
具体做法：生姜、蒜末、料酒各适量 。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片 。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟 。等肉熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成 。
功效：此汤补脑安神，调和气血;对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用 。
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