9、很多家长认为核桃、芝麻、栗子等坚果对孩子健脑有益处，然而短期集中服用这些食品不仅起不到健脑作用，还会因为油脂含量偏高，导致考生上火，所以每次食用不应超过25克 。其实，健脑益智的营养也能从很多天然食品中摄取，如鱼类、虾类、贝类、香菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花菜等 。
10、考试期间，要及时补充水分，养生专家建议：温开水或矿泉水是补水的最佳选择，而一些标榜着健康的功能性饮料则并非人人都适用，弄不好反而会给孩子考试带来负面影响 。
11、中考期间，孩子们的脑力和体力消耗都较大，要保证优质蛋白质的供给 。因为蛋白质不足很容易导致人体疲劳，鱼肉、牛奶、蛋类和豆制品可以及时补充蛋白质 。此外，当人紧张的时候，维生素C的消耗会增加，新鲜蔬果则是维生素和无机盐的优质来源 。
中考备考期间食谱安排
1、不要吃平时没有吃过的食物，因为孩子考试期间比较紧张，容易发生肠道不适，甚至腹泻 。所以，考试不要大变食谱，还是待孩子考完试再犒劳孩子吧 。
2、不要吃煎炸食物，每餐吃足，但不能吃的过饱，如果过饱，肠胃负担过重，会影响大脑供血，孩子考试容易犯困，也影响大脑的思维能力和敏捷度 。
3、考试休息期间，不要喝饮料，饮料有利尿作用，也会影响孩子的考试状态 。而且饮料含糖比较高，容易导致孩子血糖的骤升骤降，也会影响孩子的思维能力 。
4、考试期间，尽量让孩子喝常温的白开水或矿泉水，少喝冰镇水，包括冰镇西瓜都要少吃，寒凉容易引起孩子肠道的应激反应，而且，也容易导致孩子腹痛 。女孩子如果月经期间，还容易引起痛经，这孩子怎么考试 。
5、考试期间不要吃豆饭、地瓜饭了，容易涨肚，影响消化和睡眠 。
6、条件允许，孩子最好回家吃父母做的饭，住宾馆的话，最好家长做好饭菜送去 。如果在外面点餐，就怕口味、咸淡孩子不适应，如果吃不好，营养摄入受到影响，就会影响考试的发挥 。而且，外面的食物卫生条件很难保证，如果吃坏肚子，就麻烦了 。
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