酱香型白酒属于中国白酒的一种 , 通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造 , 具有酱香味突出 , 入口柔和醇厚等特点 。那么酱香型白酒有哪些呢?
酱香型白酒的种类有很多 , 茅台、郎酒、武陵酒最具代表性 。首先是茅台酒 , 茅台酒是酱香型白酒的典型代表 , 已有800多年的历史 , 是我国最受欢迎的高度白酒之一 。其次是郎酒 , 郎酒产自赤水河畔二郎镇 , 青花郎酒与茅台酒并称中国两大酱香白酒 , 郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归 , 但口感和风味区别较大 。
【酱香型白酒有哪些茅台、郎酒、武陵酒最具代表性 酱香型白酒有哪些 有哪些酱香型白酒】最后是武陵酒 , 武陵酒产自湖南常德 , 采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式精心制作而成 , 具有酒液色泽微黄 , 口味醇厚而爽冽等特点 。
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