中秋节吃螃蟹的由来：
其实并不是因为中秋节而吃螃蟹 ， 而是因为这个时节的螃蟹最好吃 。中秋节吃螃蟹的习俗由来已久 ， 俗话有“西风响蟹脚痒” ， 说的就是每年立秋之后 ， 螃蟹黄满膏肥 ， 是最佳的品尝时机 。螃蟹的营养丰富 ， 尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉还要高 。
当秋风送爽 ， 时节迈入农历九月 ， 肥美的大闸蟹早已“横行”各地 。俗话说“九月团脐十月尖” ， 就是指农历九月雌蟹最佳 ， 到了农历十月雄蟹当道 。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时 ， 甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉 ， 让时者馋得直流口水 ， 食指大动 。
【中秋节吃螃蟹的由来 中秋节吃螃蟹的由来是什么】虽然螃蟹富含蛋白质 ， 但是有高胆固醇、高嘌呤 ， 痛风患者食用时应自我节制 ， 患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹 。中国有中秋前后食用河蟹的传统 ， 由于传统上中医认为蟹性寒 ， 故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料 。
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