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西红柿功效和营养价值
西红柿功效和营养价值，在生活当中，相信很多小伙伴喜欢吃西红柿，西红柿是一种非常常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，西红柿的吃法也有很多，下面我整理了西红柿功效和营养价值 。
西红柿功效和营养价值1
1、美容养颜
西红柿中含有大量的维生素C，能够有效减少黑色素的形成，美白肌肤；而且其中含有的其他维生素还能够帮助增强皮肤的生理功能，有效改善肌肤粗糙、老化状况，给皮肤深层滋养护理，经常吃西红柿能够帮助美容养颜 。
2、减肥瘦身
西红柿能够帮助有效减肥，一是其中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪；二是西红柿还具有极低的热量，能够控制体内的热量帮助瘦身 。
3、退热解毒
西红柿本身是属于寒性，具有很好的清热解暑作用，也能够帮助解毒排毒 。在发热期间吃西红柿能够帮助有效驱走体内热气，帮助退热 。

4、对抗贫血
西红柿中含铁量较为丰富，能够为女性补充铁质，体内有足够的造血物质预防贫血的同时还能够帮助养出好气色 。
5、防止中暑
西红柿性凉，可清热解毒，具有很好的消暑清热效果，夏天吃西红柿能够帮助防止中暑 。
6、促进食欲
西红柿中含有的有机酸能够帮助促进口腔唾液以及胃液的分泌，使人食欲大增的同时还能够促进消化 。
7、防治糖尿病
西红柿中含有B族维生素，能够帮助有效代谢多余的'糖分，控制体内血糖，而且西红柿还能够增加饱腹感，以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病 。

8、改善便秘
西红柿中含有大量的膳食纤维能够帮助促进消化，加速肠道蠕动，化解便秘 。
9、西红柿的食用方法
（1)西红柿鱼肝油汁
材料、西红柿汁1杯，鱼肝油4克 。
做法、将鱼肝油胶囊剪破后挤入西红柿汁中，搅拌均匀即可 。
功效、每天喝西红柿鱼肝油汁能够帮助改善面部泛黄以及其他面色不佳的状态，帮助肌肤恢复红润嫩滑 。
（2)西红柿黄瓜汁
材料、西红柿2个，黄瓜1根，蜂蜜适量 。
做法、将西红柿、黄瓜洗净后切成小块，一起加入果汁机打成汁，然后加入适量蜂蜜调匀即可 。
功效、能够帮助有效地消除身体多余的脂肪，帮助减轻体重 。

（3)西红柿西瓜汁
材料、西红柿、西瓜各适量 。
做法、西红柿、西瓜都切成小块一起打成汁即可 。
【西红柿功效与作用营养价值 西红柿功效和营养价值】 功效、发热期间1小时喝1次能够帮助有效消退高热 。
（4)西红柿拌芝麻
材料、西红柿1个，苹果1个，黑芝麻15克 。
做法、将西红柿、苹果洗净后切成小丁，混合后撒入黑芝麻即可 。
功效、每天吃1~2次能够帮助改善贫血症状 。
（5)西红柿汤
材料、西红柿2个，盐少许，开水适量 。
做法、将西红柿洗净后切成片，放入锅中，加入适量的清水熬煮成汤后加盐即可 。
功效、酷暑时饮用能够帮助有效防止中暑 。
10、吃西红柿的注意事项
一、西红柿性寒凉，本身脾胃虚寒的人群，不要生吃西红柿，也不要空腹吃 。经期女性也不能过多食用，以免加重体内寒气，加重痛经 。
二、未成熟的西红柿不宜食用，可能会导致出现中毒现象 。
三、西红柿中维生素C含量丰富，是不适合和黄瓜一起生吃的，黄瓜中的维生素C分解酶会降低西红柿的营养价值 。
西红柿功效和营养价值2
1、西红柿的功效
1、治高血压、每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
2、治贫血、将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血；
3、治溃疡、轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
4、治皮肤病、将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病；
5、美容、防衰老、将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
6、防癌、因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
7、治肝炎、取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

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