主料：咸菜疙瘩半个 ， 青红椒各一个 。
配料：生抽少许 ， 醋 ， 香油 ， 花椒油各适量 。
做法：
1、咸菜疙瘩非常咸 ， 要先用热水烫2分钟 ， 之后过3-5遍凉水揉搓以下；
2、挤干水份 ， 加入切丝的青红椒；
3、加花椒油 ， 生抽 ， 醋 ， 香油拌匀；
【腌好的老咸菜该怎么拌才好吃呢】4、腌制30分钟即可 。
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