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1、瓶盖剥大蒜
准备一个瓶盖,啤酒瓶盖或矿泉水盖都可以 。用手捏住大蒜,用瓶盖在大蒜的外皮上刮一刮,再用瓶盖边儿刮蒜瓣的根部,从上往下刮,就能把蒜皮刮掉了 。比较起来,啤酒瓶盖要更好用一些 。用这个妙招,一分钟就能剥完一整头蒜 。
2、手捏剥大蒜
【快速剥大蒜的2种方法视频 快速剥大蒜的2种方法】这个方法需要手劲儿大一点才行,先把大蒜掰成蒜瓣,拿一个蒜瓣,用手指捏住两头,用力向中间挤压,蒜皮就会和大蒜分离了,再顺着裂缝一撕,蒜皮就剥掉了,很干净 。
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