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【蓝莓的功效和作用及禁忌】蓝莓含有花青苷色素，具有明目的作用 。此外，蓝莓中所含的花青素还可以减缓自由基的老化，具有美容养颜的功效 。然而，蓝莓是一种冷食 。不建议身体虚弱、胃寒的人吃太多蓝莓，也不要和冷食一起吃 。
1、蓝莓的功效蓝莓有明目的作用 。蓝莓含有一种叫做花青苷色素的成分，是促进视红素再合成的元素 。视红素合成后，会加速眼部血管的血液循环，既能维持眼睛视力，又能预防视力 。
2、蓝莓的作用蓝莓富含天然维生素，其中花青素是抗氧化剂的有效物质，可以减缓自由基老化的速度，所以吃蓝莓有美容的效果 。每天晚饭后吃一些蓝莓可以帮助肠道消化，也有利于胃吸收营养 。
3、蓝莓的禁忌蓝莓是一种冷的食物，所以蓝莓不能和冷的食物一起吃，身体缺乏和胃冷的人不能一次吃太多的蓝莓，否则不仅会导致体内感冒加重，还会导致四肢冷、疲劳、盗汗，还可能导致慢性胃肠道疾病 。
以上都是蓝莓的功效、功能和禁忌！
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